TÉMOIGNAGES

J’ai débuté en 2002. Mes débuts ont été plutôt laborieux car je ne suis pas issue de ce milieu. Cependant, tous les membres de la coopérative agricole Madivial m’ont aidé et soutenu pour que je poursuive mon activité. Je suis partie d’un petit bâtiment de 100m2 qui s’est développé et je coordonne aujourd’hui 2 bâtiments de 400 m2 et 2 bâtiments de 100m2. Je suis heureuse de constater qu’au sein de la coopérative Madivial, nous sommes plusieurs femmes à évoluer dans l’élevage de lapins, volailles ou porcs. La gente féminine est d’ailleurs de plus en plus attirée par l’élevage !

Patricia JEAN-JACQUES

Éleveuse avicole au sein de la coopérative MADIVIAL

Nous sommes aujourd’hui dans une démarche de développement de produits innovants pour le marché local. Nous avons eu l’occasion de nous introduire sur le marché de la charcuterie et nous commençons à mettre en marche cette dynamique d’innovation. Nous avons sorti des produits frais sous la forme de terrines de volaille et de saucisses de volaille. Bokaïl c’est une quarantaine de personnes qui travaillent pour la prise en charge de toute la volaille da la coopérative MADIVIAL. Nous sommes un établissement classé, régulièrement suivi par les vétérinaires. Nous avons la richesse de posséder de trés bons produits de belle qualité avec une traçabilité certaine.

Charly CLÉON

Directeur de l'abattoir Bokaïl